材料:青椒 半只 切丝
口蘑 三个 切片
洋葱(紫白均可) 中等身量 四分之一个 切丝
香肠 一根切片
直身意面 一人份 煮熟
番茄酱(不要用中式番茄酱,用蕃茄沙司)
鸡蛋 一个 打散
盐少许
研磨黑胡椒少许
橄榄油 适量
以上是一人份的用量
做法:1.锅内加橄榄油,洋葱丝下锅炒香后,香肠,口蘑一起下锅,炒到洋葱丝变透明,香肠片口蘑片表面略焦黄,下青椒丝再炒一小会儿,加番茄酱(分量多少适自己的口味) 再翻炒一会儿,加入煮熟的意面翻炒搅拌,期间可以尝下味道,可以适自己的口味再加一些番茄酱,加少量盐和研磨黑胡椒搅拌以后关火
2.应该是铁板加热但我家没有,可我有我深爱的柳宗理铸铁小煎锅呀,其实用普通的平底小煎锅也行的,加一点点橄榄油煎锅内抹匀,油千万不能多,加入打撒的那颗蛋,转锅铺满蛋液,当蛋黄凝固到八成的时候关火,把第一步做好的意面倒进去摆好即可,吃的时候面和蛋拌一拌就好啦

深夜食堂,第一季的时候我真的是在深夜看的,那感觉真是既治愈又酸爽,有兴趣小伙伴们可以在半夜尝试看一下😜第一季里学会的第一碗饭是黄油酱油拌饭,意外的搭配真是意外的好吃,只是肥度实在太高,而这份那不勒斯意面源于深夜食堂电影版第一部的第一个故事,做一下试试吧,同样也是意外的好吃,我一直认为食物的治愈能力世间万物无可匹敌,所以无聊的时候做一份,心事重重的时候也做一份,做这些的时候眼里只有那些食材,只想着怎么把它们做的更好吃,不知不觉所有的负面情绪就都烟消云散了。

作者:

春风十里,不如洗手淘米;砍柴喂马不会,只能羹汤做起

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